自慢の料理を審査員に提出するコンテスト参加者（右）

　ディスカウント店大手のドン・キホーテは３日、自社店舗内で、総菜、鮮魚店などの開業を目指す人を対象にしたコンテストを都内で開催した。同コンテストは北海道地区に次いで２回目。６７人の応募のうち、面接・書類選考を通過した３６人が自慢の腕を振るった。

　ドン・キホーテは、独立・開業を目指す商店主を集めた商店街を、グループの大型店「ＭＥＧＡドン・キホーテ」などに集積する「熱血商店街」を創設し、商店主を募っていた。開業が認められると、半年間は賃料が無料で、出店時の設備購入など金融機関の融資が必要な場合は、ドン・キホーテ側が連帯保証人になる。

　総菜部門に参加した金和由唯さん（２０）は親戚（しんせき）が営む韓国料理店で修業中。「自分の店を構えることが夢」と審査員にアピールしていた。

　今回の当選者は、１１月に改装開業するＭＥＧＡドン・キホーテ三郷店（埼玉県三郷市）の約３３０平方メートルのスペースを使って開業できる。同社は来春に大阪か東京で第３回を実施したいとしている。